Bài giảng Chọn giống cây trồng dài ngày - Chương 5: Chọn giống xoài

I. Đặt vấn đề Xoài thuộc họ lộn hột ( Anacardiaceae) là cây ăn

quả nhiệt đới quan trọng ở nước ta, được trồng

phổ biến ở nhiều vùng để thu quả, lấy gỗ, làm

cây bóng mát, cây che phủ đất chống xói mòn.

Xoài là thứ hoa quả chứa hàm lượng các chất

dinh dưỡng và các chất cần thiết cho cơ thể

con người, do vậy xoài là cây ăn quả và cây

cung cấp sản phẩm cho công nghiệp chế biến.

Do vậy chúng ta cần có chương trình chọn tạo

giống xoài đáp ứng được các nhu cầu của

người tiêu dùng trong nền kinh tế thị trường,

và đáp ứng nhu cầu sản xuất của nông dân.

pdf 9 trang phuongnguyen 8141
Bạn đang xem tài liệu "Bài giảng Chọn giống cây trồng dài ngày - Chương 5: Chọn giống xoài", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên

Tóm tắt nội dung tài liệu: Bài giảng Chọn giống cây trồng dài ngày - Chương 5: Chọn giống xoài

Bài giảng Chọn giống cây trồng dài ngày - Chương 5: Chọn giống xoài
8/24/2015 
1 
Chọn giống xoài 
I. Đặt vấn đề 
Xoài thuộc họ lộn hột ( Anacardiaceae) là cây ăn 
quả nhiệt đới quan trọng ở nước ta, được trồng 
phổ biến ở nhiều vùng để thu quả, lấy gỗ, làm 
cây bóng mát, cây che phủ đất chống xói mòn. 
Xoài là thứ hoa quả chứa hàm lượng các chất 
dinh dưỡng và các chất cần thiết cho cơ thể 
con người, do vậy xoài là cây ăn quả và cây 
cung cấp sản phẩm cho công nghiệp chế biến. 
Do vậy chúng ta cần có chương trình chọn tạo 
giống xoài đáp ứng được các nhu cầu của 
người tiêu dùng trong nền kinh tế thị trường, 
và đáp ứng nhu cầu sản xuất của nông dân. 
nguyễn hữu tấn 
2. Giá trị kinh tế, dinh dưỡng 
Ăn tươi: 
Trong các loại cây ăn quả như dứa, chuối, đu đủ, 
xoài là cây có giá trị kinh tế cao hơn cả. 
Khi chín xoài có màu sắc và hương vị được 
nhiều người ưa thích do vậy xoài là loại quả 
quý trên thị trường trong nước và thị trường 
quốc tế. 
nguyễn hữu tấn 
Giá trị kinh tế 
nguyễn hữu tấn 
một số món ăn từ xoài 
nước ép hoa quả 
chế biến làm thực phẩm 
thạch xoài 
nguyễn hữu tấn 
thạch xoài 
nguyễn hữu tấn 
xoài xanh nước mắm ớt 
 https://sites.google.com/site/lophocphank57vnua/
 Lớp học phần VNUA-Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam
8/24/2015 
2 
một số món ăn từ xoài 
nguyễn hữu tấn 
xoài ăn tươi 
Giá trị kinh tế (t2) 
Chế biến 
 đồ hộp, làm mứt, nước giải khát, lên men rượu. 
Nhân hạt xoài còn dùng làm thuốc sát trùng, hoa 
còn dùng làm thuốc và lấy mật, lá xoài còn dùng 
làm thức ăn gia súc. 
Sản xuất: Xoài được trồng nhiều nhất lại các quốc 
gia nhiệt đới đặc biệt là tại Ấn Độ: trồng1010 triệu 
ha và sản lượng 10 triệu tấn. 
 Việt Nam diện tích trồng xoài là 22.447 ha, 
 - đồng bằng sông Cửu Long 16.286 ha, vùng 
 - duyên hải Miền Trung 3064 ha, 
 - trung du miền núi phía bắc 875 ha). 
nguyễn hữu tấn 
Giá trị dinh dưỡng 100 g xoài tươi 
N lượng 70 kcal 270 kJ 
Carbohydrates 17.00 g 
 Sugars 14.8 g 
Fat 0.27 g 
Protein. 51 g 
Vitamin A 38 μg 4% 
β-carotene 445 μg 4% 
Vitamin B6 0.134 mg 10% 
Vitamin C 27.7 mg 46% 
Calcium 10 mg 1% 
Iron 0.13 mg 1% 
Magnesium 9 mg 2% 
Phosphorus 11 mg 2% 
Potassium 156mg 3% 
Zinc 0.04 mg 0% 
nguyễn hữu tấn 
3. Đặc điểm sinh vật học 
A. Bộ rễ. 
Xoài có hệ rễ lớn phân bố tập 
trung tại tầng đất từ 0- 
50cm, đặc biệt có trường 
hợp rễ ăn sâu đến 3,8m và 
có thể sâu hơn nữa, phần 
lớn bộ rễ hút tập trung 
trong phạm vi cách gốc 2m 
và sâu 1,25m, các rễ cái 
thường ăn sâu 6-8m. 
Do có bộ rễ phát triển mạnh 
và ăn sâu do vậy xoài có 
khả năng chịu hạn tốt nguyễn hữu tấn 
B. Thân và tán 
• Xoài là cây ăn 
quả thân gỗ mọc 
rất khỏe, thân cao 
12m , chu vi thân 
16m và 9 cành 
chính mỗi cành 
có chiều dài 21-
24m đường kính 
tán là 53m 
nguyễn hữu tấn 
C. lá 
• lá non mọc từ 
các chồi mới , 
mọc đối xứng 
một chùm có từ 
7-12 lá, lá non 
có màu đỏ tím 
,tím , phớt hồng 
hoặc đỏ nâu. lá 
già có màu xanh 
đậm 
nguyễn hữu tấn 
 https://sites.google.com/site/lophocphank57vnua/
 Lớp học phần VNUA-Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam
8/24/2015 
3 
D. Hoa 
• Hoa ra từng chùm 
mọc ở ngon cành, 
một chùm hoa có 
200-4000 hoa, hoa 
xoài nhỏ có đường 
kính chỉ 6-8mm, có 
mùi thơm dẫn dụ côn 
trùng. 
• Chùm hoa có 2 loại 
hoa: hoa đực và hoa 
lưỡng tính 
nguyễn hữu tấn 
E. Quả 
• quả hình thành và phát triển 
sau thụ phấn thụ tinh, độ lớn 
và hình dạng quả tùy thuộc 
vào giống. 
• khi còn non quả có màu tím, 
xanh tùy vào giống, khi chín 
có màu vàng 
nguyễn hữu tấn 
F. Hạt 
 Cấu tạo hạt gồm: 
-Gân là các sọc dọc theo 
chiều dài hạt. 
- Xơ phân bố trên bề mặt 
hạt chủ yếu là bụng và 
lưng 
- Lớp vỏ cứng: dày màu 
nâu 
- Bao màu nâu mềm bao 
quanh lá mầm 
- Lá mầm 
nguyễn hữu tấn 
4. Nguồn gốc phân loại, nguồn gen 
A. Nguồn gốc 
Cây xoài có nguồn gốc từ châu Á nhiệt đới 
đặc biệt là vùng Assam (Ấn Độ ). 
 Có ý kiến cho rằng cây xoài có nguồn gốc 
từ vùng Đông Nam Á đặc biệt là các 
nước Việt Nam, Indonesia, Thái Lan, 
Malaysia. 
Hiện nay các nhiên cứu chỉ ra rằng: 
Australia cũng là nơi xuất xứ cây xoài. 
nguyễn hữu tấn 
4. Nguồn gốc phân loại, quỹ gen (t) 
B. phân loại 
chi mango được chi làm hai loài phụ 
- Loài phụ dại lâu niên có tuổi thọ > 500 
năm kích thước thân lớn đường kính thân 
Ф =2.6m, chiều cao thân l=42m. loài này 
thuộc dạng hoang dại, quả nhiều nhưng 
nhỏ, tỷ lệ phần ăn được thấp. Loài này 
thường được dùng lấy nguồn gen và làm 
gốc ghép 
nguyễn hữu tấn 
4. Nguồn gốc phân loại, quỹ gen (t2) 
B. phân loại (t) 
- Loài phụ trồng trọt được thuần hóa chọn 
lọc từ các loài dại thành cây trồng điển 
hình, trong loài phụ này có 3 biến chủng: 
 + xoài cát hòa lộc 
 + xoài tượng 
 + xoài gòn 
nguyễn hữu tấn 
8/24/2015 
4 
4. nguồn gốc phân loại, quỹ gen 
Một số loài xoài 
• Mangifera foetida: Xoài hôi 
(muỗm) 
• Mangifera gedebe 
• Mangifera griffithii 
• Mangifera indica: Xoài 
tượng 
• MangMangifera altissima 
• Mangifera applanata 
• Mangifera caesia 
• Mangifera camptosperma 
• Mangifera cambodiana: 
Xoài cơm (xoài voi) 
• Mangifera casturi 
• Mangifera decandraifera 
kemanga 
• Mangifera laurina 
• Mangifera odorata 
• Mangifera pajang 
• Mangifera pentandra 
• Mangifera persiciformis 
• Mangifera reba: Quéo 
• Mangifera quadrifida 
• Mangifera siamensis 
• Mangifera similis 
• Mangifera swintonioides 
• Mangifera sylvatica 
• Mangifera torquenda 
• Mangifera zeylanica 
• Mangifera longipes 
• Mangifera macrocarpa 
• Mangifera mekongensis: 
Xoài thanh ca 
nguyễn hữu tấn 
4. Nguồn gốc phân loại, qũy gen (t3) 
C. Quỹ gen: ở các TT lưu giữ và NC xoài 
- Viện khktnn Vân nam có > 1000 mẫu gen 
được bình tuyển từ cây thực sinh. 
- Quỹ gen TƯ Thái Lan đã lưu trữ >3000 mẫu 
- Việt Nam có tập đoàn giống cũng khá phong 
phú.Tại tỉnh Bà rịa vũng tàu và Đồng nai có 34 
giống xoài, chủ yếu trồng các loài như : xoài 
cát hòa lộc, cát chu, cát trắng, thanh ca. Ở một 
số tỉnh miền nam có 90 giống trong đó có 21 
giống có các đặc tính quý, miền bắc có khoảng 
12 giống trồng và 7 giống bán hoang dại. 
- Cần chú ý tới nguồn gen từ cây muỗm và cây 
quéo có khả năng thích ứng rộng. 
 nguyễn hữu tấn 
Nguồn gen Thu thập và bảo tồn nguồn gen 
+ Thu thập trong tự nhiên: 
Tìm kiếm nguồn gen tự nhiên có 
khả năng chống chịu, thích nghi 
tốt với điều kiện tự nhiên. 
+ Nhập nội: Nhập các bộ giống 
đáp ứng mục tiêu chọn tạo, 
thông qua trao đổi với các Viện 
nghiên cứu ở các nước như: 
Trung Quốc, Thái Lan, 
Oxtraylia, Philipin 
+ Các giống được trồng trong 
sản xuất Tập đoàn 45 giống xoài 
5. Mục tiêu tạo giống 
- Ra quả không cách năm 
- Tạo giống cho chế biến: nước ép, nước giải 
khát, lên men. 
 + quả to để giảm công chế biến, kích cỡ quả 
đồng đều. 
 + thịt quả dày, ít xơ 
 + thịt quả màu vàng 
 + quả chín tập trung 
nguyễn hữu tấn 
5. Mục tiêu tạo giống 
- Lấy quả ăn tươi: 
+ quả màu vàng 
+ phần ăn được lớn,hạt nhỏ hoặc lép 
+ có mùi thơm 
+ có khả năng bảo quản lâu 
+ hàm lượng đường và axit cân đối 
- Chống chịu bệnh: nấm, vi khuẩn và bệnh 
cành chổi 
nguyễn hữu tấn 
5. Mục tiêu tạo giống 
- Làm rau sạch cao cấp, xoài ăn xanh : 
+ hàm lượng axit thấp, hàm lượng xenlulo cao 
+ hàm lượng đường cân đối ≥ 1.3% 
+ bảo quản dễ dàng 
+ khả năng phối trộn với các loại rau khác 
+ Độ giòn cao 
- Chọn giống ra hoa muộn và tập trung để tránh 
ảnh hưởng cuả độ ẩm làm giảm năng suất. 
- Chọn giống ra hoa trái vụ (ra hoa muộn) 
8/24/2015 
5 
6. Phương pháp tạo giống 
A. Chọn lọc từ quần thể cây thực sinh 
Tuyển chọn những nguồn gen quý từ 
các cây thụ phấn chéo sau đó bình 
tuyển những cá thể đạt yêu cầu rồi 
đem nhân lên và đưa ra sản xuất 
nguyễn hữu tấn 
6. Phương pháp tạo giống (t) 
B. Tổ chức vườn đa giao 
 Tổ chức đa giao theo ô bàn cờ, lấy 
cây mẹ ưu tú làm cơ sở, thu hạt từ 
cây mẹ dùng làm nguồn gen cơ bản. 
Giữ nguyên nguồn gen cơ bản này 
và tiếp nhận nguồn gen bổ sung còn 
thiếu từ cây bố. Tổ chức theo hệ 
thống 1:4 (1 mẹ và 4 bố xung 
quanh) nguyễn hữu tấn 
6. Phương pháp tạo giống (t1) 
C. Tổ chức lai lai hữu tính 
Lai 2 dòng bố mẹ đã xác định nguồn 
gốc, thu hạt, gieo trồng hạt lai chọn 
lọc cá thể theo mục tiêu chọn giống. 
nguyễn hữu tấn 
6. Phương pháp tạo giống (t2) 
D. Chọn lọc đột biến 
- chọn đột biến mầm: trong vườn cây phát 
hiện các dạng biến đổi và theo dõi cẩn 
thận sau đó tách các dạng đột biến này 
đem nhân vô tính 
- gây đột biến nhân tạo chủ yếu sử dụng các 
tác nhân hóa học như nitromethyl để xử 
lý trên các đỉnh sinh trưởng 
phương hướng sử dụng dạng đột biến: đốt 
ngắn, cây thấp, lá dày nguyễn hữu tấn 
6. Phương pháp tạo giống (t4) 
E. Ứng dụng công nghệ sinh học chuyển 
gen mục tiêu 
- gen chống bệnh phấn trắng 
- chuyển gen phát triển rễ mạnh đối với 
cây gốc ghép. 
nguyễn hữu tấn 
Nhân giống vô tính bằng ghép nêm đoạn cành. 
Chọn và ươm hạt gốc ghép. 
GHÉP 
CÀNH 
Chọn gốc ghép đủ tiêu chuẩn 
Cành ghép 
CÂY GIỐNG 
Kiểm tra cây giống đủ tiêu 
chuẩn 
Cây giống được 
xác nhận 
Cây giống xuất vườn 
ươm 
Vườn cây đầu dòng có 
chứng nhận 
F . Các phương pháp nhân giống vô tính. 
8/24/2015 
6 
+ Quy trình kỹ thuật 
nhân giống xoài bằng 
phương pháp ghép: 
- Ươm, chăm sóc gốc 
ghép. 
- Chăm sóc vườn cây đầu 
dòng 
- Ghép cây. 
- Chăm sóc cây giống sau 
ghép. 
+ Vật liệu nhân giống: 
- Hạt gốc ghép 
- Vườn cây đầu dòng: 
Cung cấp cành ghép. 
- Các dụng cụ ghép: Dao 
ghép, dây PE. 
Chọn và ươm hạt gốc ghép. 
 Chọn quả để lấy hạt: Chọn quả ở 
những cây xoài đúng giống, cây tốt. 
Quả không sâu bệnh, đặc trưng cho 
giống. 
 Chọn hạt: Chọn hạt mẩy. 
Gieo hạt: 
 + Hạt xoài nếu để lâu thì sức nảy 
mầm càng kém. Thu hoạch hạt xong 
cần rửa sạch phơi trong bóng râm sau 
đó đem gieo. 
 + Trước khi gieo cần ngâm hạt vào 
dung dịch thuốc trừ nấm Ridomyl 
Có 2 phương pháp gieo: 
Gieo trực tiếp xuống đất trong vườn ươm 
Gieo vào các túi bầu (là chủ yếu) 
+ Kỹ thuật ghép: 
 - Mở miệng gốc ghép: dùng kéo cắt ngọn gốc ghép 
cách mặt đất 20-30 cm, để lại 2-3 lớp lá. chẻ dọc xuống 
sâu 2-2.5 cm. 
 - Cắt cành ghép: cắt một đoạn cành dài 4-5 cm có 2-3 
mầm ngủ. Dùng dao ghép cắt vát hai đầu như một cái 
nêm dài 2-2.5 cm. 
 - Luồn cành ghép vào gốc ghép sao cho tượng tầng 
của chúng chồng khít lên nhau. 
 - Buộc dây ghép: dùng nilon mỏng và dây quấn chặt 
chỗ ghép và đầu của cành ghép. 
8/24/2015 
7 
Kỹ thuật cắt tỉa 
* Cắt cành sau thu hoạch 
+ Tạo ra các cành mẹ vụ thu to, khỏe, có độ đồng đều cao. 
+ Thúc đẩy quá trình ra lộc thu, lộc ra sớm hoặc hoa muộn 
và tập trung. 
Kết quả : + Cắt cành từ 5/8 đến 15/8 tạo ra cành thu có 3 
đợt lộc. 
 + Cắt cành từ 25/8 đến 15/9, cây có 2 đợt lộc 
 + Cắt cành khỏang 25/9, cây có 1 đợt lộc. 
+ Tỉa định chồi 
 - Tỉa bỏ những chồi không có khả năng tạo thành cành 
mang quả. 
 - Sau khi cắt cành, tỉa để lại 2-3 chồi là thích hợp nhất. 
Chất điều hòa sinh trưởng 
(Paclobutrazol; GA; α-NAA) 
+ Xử lý hóa chất Paclobutrazol. Đây là chất kìm 
hãm sinh trưởng và kích thích khả năng ra hoa 
của xoài. 
- Thúc đẩy quá trình ra hoa trong các trường hợp 
cành ST quá mạnh làm giảm KN ra hoa của cây. 
- Liều lượng từ 1-1,5g, tiến hành vào đầu th.11 là 
thuận lợi nhất. Tỷ lệ cành ra hoa cao, thời gian 
hoa nở lại muộn, thuận lợi cho quá trình đậu quả. 
Năng suất đạt cao nhất, khoảng 22kg/cây. 
+ Xử lý GA3 
 - Làm chậm quá trình hình thành chùm hoa trên 
đỉnh ngọn, qua đó điều khiển cho cây ra hoa 
muộn để gặp được điều kiện thuận lợi nhất cho 
quá trình thụ phấn, thụ tinh và đậu quả. 
 - Nồng độ xử lý 100ppm cho tỷ lệ cành mang 
quả cao nhất, 84,74%. Năng suất 30,74kg/cây 
+ Xử lý α-NAA: Tăng khả năng đậu quả cho xoài, 
Ở nồng độ 40-80ppm, tỷ lệ cành có quả đạt 
khoảng 60%, năng suất quả từ 16,1-16,6kg/cây. 
Nồng độ tốt nhất là 60ppm. 
7. Thành tựu trong công tác chọn giống 
- Phục tráng thành công các giống địa phương có 
NS cao và chất lượng đảm bảo xoài cát Hòa Lộc, 
xoài Yên Châu, xoài Bưởi, xoài Thanh Ca v.v. 
- Nhập nội và phổ biến giống các giống xoài chất 
lượng từ Trung Quốc, Australia, Miama Thái 
Lan..như các giống GL1, GL2, GL6, Xoài Úc 
ghép gồm 2 giống R2E2 và KP. R2E2, Giống 
VRQ-XX1 
- Thành công trong công tác lai tạo các giống xoài 
mới. 
nguyễn hữu tấn 
8. Một số giống xoài ở Việt Nam 
1. Xoài Cát Hòa lộc có xuất xứ tại huyện Cái Bè (tiền 
giang) và Cái Mơn (Bến tre). quả có kích thước lớn 
K.lượng quả đạt 350-500g, quả hình thuẫn dài, bầu 
tròn ở phần cuống,khi chín vỏ quả màu vàng chanh 
thịt quả màu vàng tươi dày ăn thơm và ngọt. 
2. Xoài Thơm trồng nhiều tại tỉnh Tiền Giang, Đồng 
Tháp, Cần Thơ. K.lượng quả 250-300g. vỏ quả có 
màu đen hoặc màu xanh nhạt 
3. Xoài bưởi (còn gọi là xoài ghép hay xoài ba mùa 
mưa): Xuất xứ từ Cái Bè (Tiền Giang), được trồng khá 
nhiều ở ĐBSCL, cây cho quả sớm (sau trồng 2,5 - 3 
năm). K.lượng quả 250 - 300g. Vỏ quả dày, tỷ lệ đậu 
quả cao. 
nguyễn hữu tấn 
8. Một số giống xoài ở Việt Nam (t) 
4. Xoài cát Chu: phổ biến ở Đồng Tháp, NS cao (cây 25 - 
30 năm tuổi có thể cho 1 tấn quả), dễ đậu quả, quả tròn, 
vỏ mỏng, ăn ngon, dễ bị giập khi vận chuyển, vỏ có 
nhiều đốm màu nâu đen, K.lượng quả 250 - 350g, cơm 
vàng đậm, vị hơi chua. Từ trổ đến chín 3 - 3,5 tháng. 
5. Giống VRQ-XX1 có nguồn gốc từ Thái Lan, trồng tại 
một số vùng sinh thái khác nhau ở miền Bắc: Phủ Quỳ 
(Nghệ An) và Gia Lâm (Hà Nội). 
6. Xoài Yên Châu gồm 2 loại xoài gốc chính là xoài tròn 
(muồng kẻo) và xoài hôi (muồng khăm), trong đó giống 
xoài tròn được trồng nhiều nhất, tuy quả nhỏ, tròn, hạt 
vừa phải mà ăn ngọt đậm, thịt mềm, mùi thơm lâu, vỏ 
xanh vàng. Xoài hôi quả to, dài thịt mềm hơn và có 
hương vị ngọt thơm mát. Cả 2 loại này có thể giữ được 
gần 1 tháng. 
 nguyễn hữu tấn 
8/24/2015 
8 
8. Một số giống xoài ở Việt Nam (t) 
7. Xoài Thanh ca được trồng tại Bình Định, 
Cam Ranh. quả hình trứng dài, nặng 350-
580g vỏ và thịt quả vàng tươi từ ngoài 
vào,tỷ lệ xơ ít. 
8, 9,10. Xoài GL1. Gl2, GL6 
11. Xoài Úc ghép gồm 2 giống R2E2 và 
KP. R2E2 cho trái to, K.lượng quả trung 
bình 700g. Chăm sóc tốt, quả có thể đạt 
800- 900g, thậm chí 1500g. Giống KP 
trái nhỏ hơn, trung bình 500g/quả, bù lại 
thơm hơn. nguyễn hữu tấn 
Giống xoài GL1 
+ Nguồn gốc: Nhập nội từ Trung 
Quốc (từ năm 1993). 
+ Đặc điểm: 
 - Cây sinh trưởng khá, tán tròn 
đều, phân cành mạnh, 1 năm ra 4 - 
5 đợt lộc. 
 - Lá màu xanh thẫm, phiến lá to, 
hơi lòng máng dài 20 - 21 cm, rộng 
lá 5,4 - 5,5 cm. 
 - Hoa ra 3 đợt/năm, khối lượng 
quả trung bình 220 - 250gram/quả 
 - Năng suất 8 - 10 kg/cây( sau 5 
năm) . 
 - Chịu được hạn do rễ ăn sâu. 
 Giống xoài GL2 
+ Nguồn gốc: Nhập nội từ Trung 
Quốc, từ 1993. 
+ Đặc điểm: 
- Sinh trưởng khoẻ, phân cành mạnh, 
mặt tán thưa. Lộc ra 1 năm 4 - 5 đợt. 
 - Lá hình mác nhọn màu xanh đậm, 
mép lá hơi lượn sóng, ít mo lòng 
máng. 
 - Hoa ra 3-4 đợt/năm, khối lượng quả 
trung bình 350 - 380gram/quả 
 - NS cây 5 năm tuổi 10 - 15 kg/cây. 
Giống xoài GL6: 
+ Nguồn gốc: Nhập nội từ 
Ôxtrâylia 1993),công nhận 
tạm thời ,2006. 
+ Đặc điểm: 
 - Sinh trưởng trung bình, 
phân cành ít, tán thưa. 
 - Ra hoa nhiều lần (2 - 3 đợt 
hoa /năm) tập trung từ tháng 
1 - 4. 
 - Khối lượng trung bình 600 
g/quả. 
Giống xoài ăn xanh VRQ – XX1: 
+ Nguồn gốc: Nhập từ Thái Lan, 2001, 
Công nhận tạm thời năm 2006. 
+ Đặc điểm: 
 - Sinh trưởng khá, phân cành mạnh. 
 - Lá thuôn dài, phiến lá phẳng, mép 
lượn sóng. 
 - Ra 2 đợt hoa, năng suất trung bình 
10kg/cây (sau trồng 5 năm). 
 - Quả thuôn dài, vàng xanh. Chất lượng 
ăn tươi khi quả xanh già tốt, ngọt, ít 
chua, giòn. 
 - Giống nhiễm sâu bệnh từ nhẹ đến 
trung bình, tương đương các giống khác. 
Một số hình ảnh về cây xoài 
nguyễn hữu tấn 
 https://sites.google.com/site/lophocphank57vnua/
 Lớp học phần VNUA-Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam
8/24/2015 
9 
Một số hình ảnh về cây xoài 
nguyễn hữu tấn 
Vấn đề cần quan tâm khi chọn giống xoài 
 - Nhu cầu của thị trường về xoài là vô cung 
phong phú đa dạng và cũng rất khắt khe 
 - Chọn tạo giống xoài nói riêng và chọn giống 
cây ăn quả nói chung phải có phương pháp, mục 
tiêu cụ thể gắn với phát triển nền nông nghiệp 
hàng hóa – thị trường. 
 - Cần quan tâm tới công tác bảo tồn nguồn gen 
quý cho công tác chọn tạo giống. 
9. Tài liệu tham khảo 
- Kỹ thuật trồng xoài,na, đu đủ, hồng xiêm- Gs.Ts Trần Thế 
Tục . Nhà xuất bản giáo dục-2002. 
- Trồng cây ăn quả ở Việt Nam,Vũ Công Hậu. NXB NN-1999. 
- Giáo trình cây ăn quả- Gs.Ts Trần Thế Tục (chủ biên). 
Trường ĐHNN1 
- Các trang web. Các bài viễt về chọn giống cây Xoài, 
nguyễn hữu tấn 
Nông dân được mùa bội thu là niềm vui của nhà chọn giống 
nguyễn hữu tấn 
 https://sites.google.com/site/lophocphank57vnua/
 Lớp học phần VNUA-Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam

File đính kèm:

  • pdfbai_giang_chon_giong_cay_trong_dai_ngay_chuong_5_chon_giong.pdf